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香港洲际酒店港畔餐厅自助餐平日自助午餐，每两个月就会为客人带来不同主题的美食，包括：马来西亚、新加坡、泰国、越南、台湾及印度。
2019年伊始，打响头炮的是港畔餐厅大厨陈褔和师傅(Nicholas Chan)的家乡，马来西亚！
1月7日至2月22日，逢星期一至五，平日自助午餐将会呈现陈褔和师傅的拿手马来西亚传统家乡菜，家传的美味为本已丰富无比的自助餐美食画龙点睛，必令食客捧腹而归。
马来西亚是充满活力的多元文化国家的代表，深受印度尼西亚、越南、印度和新加坡等邻近国家的影响，个中美味可谓集百家之大成，滋味非同凡响。
想要预订品尝马来西亚美食，请联络餐厅预订部 (852)2313 2323或电邮fb.hongkong@ihg.com。
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