台湾向来是马来西亚人旅游的热门选择,共通的语言、便捷的交通、富有人情味的交流,以及走不完的景点和吃不够的美食,让人流连忘返。旅游台湾千万种方式,而随着《米其林指南》在全球影响力日渐提高,不少人都将米其林摘星与入选餐厅,还有必比登推介小店,列入访台行程中,展开一趟星级味蕾之旅。
高雄
卖盐顺 Mai Yen Shun
位于高雄美术馆商圈一带的卖盐顺,主打怀旧家常台菜,店内装潢亦充满复古风。店家强调以新鲜道地食材结合简单烹调方式,带出记忆中的古早味。点了五更肠旺、荫鼓鲜蚵、炒海瓜子、高丽菜苗等菜色,镬气十足,不得不提,老顾客必点的煎猪肝,宛如煎牛排,火候拿捏得当,外边煎香内里依然嫩口,不柴不硬,完全展示厨师技艺。
地址:高雄市鼓山区青海路173号
电话:+886 7 553 0668
春兰割包
割包是台湾传统在地美食,也是不少人来台必尝的一道小吃。备受高雄人喜爱的春兰割包,被誉为高雄最大颗,尺寸比成人拳头还要大。馅料共四个选项,荤素皆有,点了一份招牌综合,握在手中份量十足!多到溢出来的半肥瘦卤肉,常见的酸菜、花生糖粉及香菜亦放满,一口咬进嘴里,口感丰富,手工面皮松软有弹性,绝对值得一试。
地址:高雄市新兴区复兴一路5号
电话:+886 7 201 7806