首届吉隆坡鸡尾酒周(Kuala Lumpur Cocktail Week,KLCW)来啦!它将于4月24日至4月30日之间,震撼袭击整个吉隆坡 - 巴生谷地区。
KLCW活动目的是提升本地鸡尾酒和烈酒在消费群体的地位和认知,扩展鸡尾酒业市场版图,以进一步带动本区域行业的发展。同时,KLCW也希望能藉此培育更多有创意的新一代调酒师,让消费者得到更全面的鸡尾酒体验。
Week-Long Festivities Across 5 Zones跨越5大区域的一周活动
KLCW会把巴生谷地区分成5大区域,包涵了孟沙、八打灵再也/TTDI 敦依斯迈医生花园、白沙罗高原、唐人街和吉隆坡市中心。每一区的参与酒吧将会有其独特的庆祝方式,而4月27日在孟沙APW举办的「KLCW 嘉年华」(Festival Village)则能让大家一次过感受到本地酒吧的特色。
国外调酒师客座活动
吉隆坡鸡尾酒周最大的亮点肯定是让大家期待已久,来自14间国外界业巨擘的调酒师客座。已确定的名单就包括:2023年亞洲50大酒吧的第28名韩国清潭洞爱丽丝(Alice Cheongdam)、新加坡最奢华的酒吧Atlas、中国北京廊房酒吧、香港Bar Leone、雅加达Cosmo Pony、以纽约风格闻名的新加坡Employees Only、泰国GOD酒吧、2023年亞洲50大酒吧排行第7名的新加坡Nutmeg & Clove、以经典调酒闻名的新加坡Last Word、台湾Room By Lekief、由印度调酒传奇人物Yangdup Lama主理的 Sidecar、泰国首家琴酒专卖酒吧Teens of Thailand、2023年亞洲50大酒吧之一的印尼The Cocktail Club和日本Tokyo Confidential。它们的主理人和调酒师,将在这一周内,分别接管参与KLCW的18间巴生谷酒吧,包括了孟沙的Three X Co、Rakh和Here & Now;八打灵再也/TTDI敦依斯迈医生花园的Ikiya 2.0、Remedy、Soma、Terumi;白沙罗高原的JungleBird、Reka、Skullduggery;唐人街的Concubine、Jann、Penrose和JWS Cabinet;和吉隆坡市中心的Frank Bar、Joloko、Trigona和Vér Bar。
这次的合作主要是让业者及调酒师得以认识到来自亚洲不同国家的调酒潮流和技术,同时也让本地鸡尾酒饕客得到更全面的鸡尾酒体验。
增值课程、交流会及大师班
这周的活动也包括了研讨会与大师班,为参与者提供与领先的烈酒品牌和调酒师互动的机会,目的旨在教育爱好者,并促进大众对调酒制作工艺的深入欣赏及认知。
一切始于KLCW调酒公开赛
为了发掘更多有才能的本地调酒师,主办单位也举办了首届KLCW调酒公开赛。此项比赛开放给所有本地调酒师参加,共有6000令吉等待赢取。除了比赛的冠亚季军奖项,也有一项社交媒体奖等待赢取。比赛已经开始,而决赛的前六强也将在4月27日的「KLCW 嘉年华」里进行一场龙争虎斗,以赢取首届KLCW调酒公开赛冠军头衔。
赶快买票参与「KLCW 嘉年华」
整周的活动亮点就落在4月27日,下午3点至晚上11点的「KLCW 嘉年华」。届时,参与的酒吧都会在此设立摊位,以特价(RM35 - RM55)售卖特别为此活动设计的鸡尾酒。另外,著名的酒品牌也将把他们的大使都带来会场,为大家举办充满资讯的大师班。当晚,除了酒,我们也有充斥著整个会场的音乐,让大家能欢乐的度过整个晚上。入门票配套为RM10入场券,和2张RM35的鸡尾酒券,若即日起至4月24日购买,则可获得RM80优惠价。
餐酒搭配饕宴
以鸡尾酒搭配美食,你是否尝试过呢?主办单位特别找来了本地著名的美食餐厅 — 采用明火及本地食材烹饪的精致餐厅Yellow Fin Horse、带来时尚本地味的Terra Dining、获米其林指南挑选的印度餐厅Jwala、以烧烤为主的Jus (by Atelier Binchotan)、备受婆罗州风味影享的日本餐厅Waig (by Chipta11a) 和同样以烧烤为主的Barkar (by Eat & Cook) 与参与的本地酒吧和酒品牌合作,打造了一餐餐足以令你难以忘怀的餐酒搭配体验。
谁开创了KLCW?
KLCW由一群本地饮食界的业者及好爱者组成,包括:Three X Co创办人之一Angeline Tan陈淑娟、JungleBird创办人Divyesh Chuhan、联合创办人Joshua Ivanovic和Lolita Goh、Wholly Spirits联合创办人Jin Boone Ooi、Penrose创办人兼首席调酒师Jon Lee和联合创办人Matthew Goh、Reka联合创办人Nick Choo、Food For Thought和tipple.my 网上饮食杂志创办人兼主编Nicholas Ng以及Bar Trigona 首席调酒师Rohan Matmary。
获得业界巨擘大力支持
非常感谢本地烈酒领域的巨擘支持和赞助,才能让首届吉隆坡鸡尾酒周成功举行。这次活动的主要赞助商包括了:Bombay Sapphire琴酒、Cocchi香艾酒、Dewar’s威士忌、Hendrick’s琴酒、Michter’s威士忌、Monkey Shoulder威士忌、Rémy Martin人头马干邑、Roku六琴酒、Tanqueray琴酒。联合赞助商有Nikka、Campari、Cointreau、Deacon、Gajardo、Giffard、Malfy Gin、Planteray和The Guard Bridge(混合麦芽苏格兰威士忌)。
Perrier将会是大会开水赞助, APW是KLCW嘉年华的场地赞助,而FunNow则是大会的所有票务合作伙伴。
欲知更多及最新的吉隆坡鸡尾酒周活动详情, 请关注Insta专页 :@klcwofficial 。同时,请有兴趣参与者提早到klcw.my网站去购票和订位子。