一听陆羽茶室就知道是“饮茶食野”的地方。
名字出自唐朝诗人陆羽,其著作《茶经》讲述茶的历史,也谈及当时中国丰富的饮茶文化,而陆羽茶也是现时香港其中一间最为人喜爱的粤菜餐厅、其点心文化也蕴藏悠久历史。
蔡澜:陆羽茶室是香港最闻名茶楼,也可以说在全世界,也再找不到另外一家了。它的茶和点心,也是一流的。
虽然这样形容有点过了,但也的确如此。陆羽至今还是坚持用茶盅沏茶,普洱、铁观音、白牡丹等等高级茶叶,加上侍者不断前来添热水,真正做到广东话中所说“水滚茶靓”。
茶室裡洋溢著60年代老香港气氛,灯光柔和让人像留在电影“花样年华”情境中、忽幻忽实。
陆羽精緻经典粤菜和传统点心味道多年来极具口碑,也为它赢得中环米芝林餐厅之一。
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