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台北 、台南 、高雄 米其林必比登
必比登Bibendum的颁奖标准是食客能在超亲民的价格内能吃到3道美食(不含饮料)的小馆或是路边摊,价格随著城市不同有所变动,在台湾是规定台币1000元以下。首次纳入评鉴城市的台南,在2022《米其林指南》必比登推介中共27间美食店家入选,成为拥有最多新入选必比登推介的城市!
台湾米其林尝鲜:山海楼
自2019年连续四年拿下台湾米其林一星,以及在2021年摘下米其林绿星的山海楼,用精緻手工台菜味道留守人文与历史,复刻与重现1930年代酒楼的宴客菜肴,吃出台湾三十年代情怀。耗时两年采风与搜蒐台湾在地食材,并请来老师傅传授秘诀,以现代烹饪法重现老菜。
陆羽茶室
一听陆羽茶室就知道是“饮茶食野”的地方。名字出自唐朝诗人陆羽,其著作《茶经》讲述茶的历史,也谈及当时中国丰富的饮茶文化,而陆羽茶也是现时香港其中一间最为人喜爱的粤菜餐厅、其点心文化也蕴藏悠久历史。
台湾米其林尝鲜:俺达の肉屋
创立于2016年的俺达の肉屋,自2020年起连续三年获奖《台北台中米其林指南》米其林一星,主厨钟佳宪更是台湾首位享誉“米其林年轻主厨大奖”殊荣,他不只是看影片学习,更在疫情前不定期飞往日本当地交流,无论是产地、屠宰场或店家,都是他的学习来源。凭著对烧肉专研与认知,从肉品採购到冷藏保存技术、精细分切到烧烤技巧,都有其坚持与讲究。
台湾米其林尝鲜:THOMAS CHIEN简法式餐厅
简天才以其英文名THOMAS CHIEN成立的法式餐厅已十年,从2013年起,他连续七年邀请国外顶尖主厨如法国蔬食之神Alain Passard、疯狂大师Pierre Gagnaire、宫廷主厨Eric Fréchon、传奇厨神Sébastien Bras、世界最佳女主Anne-Sophie Pic、地中海传奇厨神Gérald Passédat等到高雄客座与技术交流。
香港置地文华东方酒店
金城武、李英爱、李安和舒琪等是The Landmark Mandarin Oriental HK的水疗中心常客。英国安德鲁王子和意大利设计师阿曼尼等欧亚明星来香港都是选择住这里。无他,就因为香港置地文华东方酒店是亚洲最时尚、豪华和现代化酒店之一。
荃湾西如心酒店
荃湾西如心酒店(Nina Hotel Tsuen Wan West)位于香港荃湾的绝佳位置,这间评为5星级高质素住宿。两栋大楼一高一矮,高的有80层、矮的44层,两栋楼由玻璃製造的桥樑连接,也就是在44楼两方再各用电梯换乘。
墨尔本,維多利亞:維多利亞雪原
冬季时,带上家人来到维多利亚雪原体验前所未有的刺激与兴奋感吧!滑雪、精品酒店放松身心,并在迷人的雪山地区观赏日落景色。免不了要展开一场打雪仗大战、一起堆出雪人,或者坐上滑板雪橇来段下斜坡比赛。您可以透过自驾游、乘坐飞机或搭巴士等方式,抵达维多利亚雪原。来到这里肯定不虚此行,每个家庭成员要做的事可多呢!
墨尔本,維多利亞:溜进墨尔本的游乐场尽情玩乐——摩宁顿半岛
摩宁顿半岛有太多可看可做的,享乐地欣赏美丽海滩、在融入景点的温泉之中好好放慢脚步并消除忧虑,若您喜欢冒险,不妨选择与海豚畅泳、在壮丽的海岸远足。
墨尔本,維多利亞:吉普斯兰,大自然爱好者的天堂
来到吉普斯兰,内心总会浮现无数惊叹号!这里充满着风光明媚的景色、壮观的大自然景点、登山冒险与壮丽的海岸线。您可在威尔逊岬探索未遭受破坏的海滩、于塔拉布尔加雨林漫步穿行茂密的蕨类植物之中,或到广阔而平静的吉普斯兰湖上漂流。